Fundacja 'Koci Pazur'
Fundacyjne forum kociarzy z Poznania

Ciasta - babka z nutellą i orzechmia laskowymi - PYCHA!

tosiowa - Sro 09 Mar, 2011 19:28
Temat postu: babka z nutellą i orzechmia laskowymi - PYCHA!
Składniki:

120 g miękkiego masła lub margaryny
150 g nutelli
5 jajek
190 g drobnego cukru do wypieków
3/4 szklanki mąki pszennej
1 szklanka zmielonych orzechów laskowych
1 łyżka kakao
3 łyżeczki proszku do pieczenia
4 łyżki mleka (60 ml)


Masło utrzeć na jasną i puszystą masę (mikserem lub ręcznie). Stopniowo wsypywać cukier, dalej ucierając. Stopniowo dodawać nutellę, dalej ucierając. Białka oddzielić od żółtek. Żółtka wbijać po kolei do masy i nadal ucierać. Dodać przesianą mąkę, kakao, zmielone orzechy, proszek do pieczenia, mleko. Zmiksować.

Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie wmieszać do masy.

Masę przelać do natłuszczonej i wysypanej bułką tartą formy z kominkiem o średnicy 24 cm.

Piec w temperaturze 160ºC przez 20 minut, następnie temperaturę podwyższyć do 170ºC i piec kolejne 30 minut, lub dłużej, do tzw. suchego patyczka. Ostudzić, polać polewa czekoladową.

Polewa czekoladowa:

100 g gorzkiej czekolady
50 g masła

Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej, dodać masło, wymieszać.

Smacznego :)

Przepis z internetu, ale wypróbowany osobiście :)
Babka jest boska, pięknie wyrosła, puszysta i nie jest mdła.
Przy moim kulinarnym antytalenciu to naprawdę sukces.

To moje dzieło.
Nie cieknie Wam ślinka?


kotekmamrotek - Sob 30 Sie, 2014 21:17

musze to napisać - babka była boska!!! własnie pochłonęłam ostatni kawałek, chociaz przesyłając koleżankom przepis - tez zachwycone - zauwazyłam, ze źle zapisałam sobie ilość cukru - zgubiłam jedynke, więc dałam zamist 190 - tylko 90!!!! No i super grało - wszystkim... No i bez polewy, ale dlatego tylko, ze ja nie lubię:)
Claudia - Pon 01 Wrz, 2014 16:27

Oooo... ale mi ślina leci :: Zrobię, jak znajdę czas :D
Morri - Wto 02 Wrz, 2014 00:19

Claudia napisał/a:
Zrobię, jak znajdę czas :D

jak znajdziesz, to się podziel ;)

Lunix - Wto 02 Wrz, 2014 07:07

Morri napisał/a:
Claudia napisał/a:
Zrobię, jak znajdę czas :D

jak znajdziesz, to się podziel ;)


czasem czy babką? bo ja i na czas, i na babkę się piszę ::

Morri - Wto 02 Wrz, 2014 07:18

Lunix napisał/a:
Morri napisał/a:
Claudia napisał/a:
Zrobię, jak znajdę czas :D

jak znajdziesz, to się podziel ;)


czasem czy babką? bo ja i na czas, i na babkę się piszę ::
::
Kri - Wto 02 Wrz, 2014 08:15

Ja też się piszę! Claudia, nie masz wyjścia, musisz zrobić na następne spotkanie wolontariuszy. :P
Lunix - Wto 02 Wrz, 2014 10:07

Kri napisał/a:
Ja też się piszę! Claudia, nie masz wyjścia, musisz zrobić na następne spotkanie wolontariuszy. :P


brawa dla tej Pani :brawo:

Claudia - Wto 02 Wrz, 2014 11:56

Morri napisał/a:
Claudia napisał/a:
Zrobię, jak znajdę czas :D

jak znajdziesz, to się podziel ;)

Oczywiście podzielę się wrażeniami smakowymi :mniam: ::

Kri napisał/a:
Ja też się piszę! Claudia, nie masz wyjścia, musisz zrobić na następne spotkanie wolontariuszy. :P

Nie chciałabym nikogo otruć przez przypadek :D

Lunix napisał/a:
Kri napisał/a:
Ja też się piszę! Claudia, nie masz wyjścia, musisz zrobić na następne spotkanie wolontariuszy. :P


brawa dla tej Pani :brawo:

Jakie brawa, jakie brawa :axe: :twisted:

kotekmamrotek - Wto 02 Wrz, 2014 22:15

Claudia, ale wpadłaś - masz babo - babkę :lol:

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group