Fundacja 'Koci Pazur' Strona Główna Fundacja 'Koci Pazur'
Fundacyjne forum kociarzy z Poznania

FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj  AlbumAlbum  DownloadDownload

Poprzedni temat «» Następny temat
Bardzo szybki makaron z cukinią
Autor Wiadomość
gosiak 

Wiek: 35
Dołączyła: 03 Maj 2006
Posty: 954
Skąd: z Poznania ;-)
Wysłany: Pon 23 Sie, 2010 20:40   Bardzo szybki makaron z cukinią

Przepis mój, przepraszam za niską precyzję, ale raz, że jest tutaj duża dowolność, dwa, że ja wszystko gotuję "na wyczucie".

Na jedną osobę 1 mała cukinia lub np. ½ dużej
Cukinię trzemy na tarce i podsmażamy ze szczyptą kolendry, odrobiną kurkumy, szczyptą tymianku (można dać też zioła prowansalskie lub oregano/bazylię razem albo oprócz tymianku).
W zależności od upodobań można dać też trochę pokrojonej cebuli, ząbek czosnku czy szczypiorek. Oczywiście sól/pieprz do smaku. Wszystko to zalewamy śmietanką UHT, można też bez śmietanki połączyć z samym makaronem i skropić oliwą, żeby nie było za suche. Można także posypać parmezanem. Obiad w 5 min. z większych cukinii wykrawam ten miękki miąższ, bo on się taki lekko paciejowaty robi po podgrzaniu, ale to jest moje skrzywienie.
_________________
 
 
fuerstathos 
czyli Ania Fufu ;)

Wiek: 22
Dołączyła: 15 Cze 2006
Posty: 9824
Skąd: Poznań
Wysłany: Sro 25 Sie, 2010 22:39   

Wszystko byłoby fajnie, gdybym nie po pewnym obiedzie w Mandżurii nie miała urazu do kolendry :rzygi:

Aczkolwiek może można zastąpić pietruszką...
_________________
 
 
gosiak 

Wiek: 35
Dołączyła: 03 Maj 2006
Posty: 954
Skąd: z Poznania ;-)
Wysłany: Czw 26 Sie, 2010 16:09   

fuerstathos napisał/a:
Wszystko byłoby fajnie, gdybym nie po pewnym obiedzie w Mandżurii nie miała urazu do kolendry :rzygi:

Aczkolwiek może można zastąpić pietruszką...


Ta dostępna w Polsce niekoniecznie smakuje dokładnie tak, jak tamta... :wink: ale może być bez kolendry, ja akurat lubię w umiarkowanych ilościach. Może być pietruszka, zamiast albo oprócz.
_________________
 
 
Villemo7 
Wiedźma feministka

Wiek: 37
Dołączyła: 10 Maj 2006
Posty: 4965
Skąd: Poznań- Grunwald
Wysłany: Pią 11 Lis, 2011 23:05   

Mniama, zrobiłam sobie dziś. Jedynie zakłóciłam wegetariańskość tej potrawy dorzucając trochę boczku.
_________________
KOT NIE PRZYJDZIE NA ZAWOŁANIE. ODBIERZE WIADOMOŚĆ I SKONTAKTUJE SIĘ Z TOBĄ W WOLNEJ CHWILI.
Księżniczka Martini, bandyta Fifi (za TM) i glizdowypłosz
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
x
"Strona internetowa oraz forum Fundacji dla Zwierząt Koci Pazur" wykorzystuje pliki cookies.
Korzystając z niej wyrażasz zgodę na używanie plików cookies w celach statystycznych. [więcej informacji]