Fundacja 'Koci Pazur'
Fundacyjne forum kociarzy z Poznania

Obiady - Makaron z kurkami w pomidorach

gosiak - Pon 23 Sie, 2010 20:52
Temat postu: Makaron z kurkami w pomidorach
Kurki w pomidorach robię mniej więcej tak:
na 2 osoby około 250-500g kurek, mała cebulka, puszka pomidorów, sól/pieprz, tymianek
Kurki podsmażamy na patelni z cebulką, szczyptą tymianku, solą/pieprzem. Zalewamy pomidorami z puszki, gotujemy do zredukowania sosu, jeśli jest za kwaśny można dodać odrobinę cukru, jeśli pomidory z puszki były dobre i porządnie zredukujemy sos, to cukier nie będzie potrzebny. Można do sosu dodać też odrobinę jogurtu albo śmietanki. Podajemy z makaronem – może być spaghetti albo coś w stylu penne, nada się też taki w formie każdych grubszych wstążek.
Zamiast pomidorów w puszce możemy podsmażone kurki zalać śmietanką UHT, wtedy będziemy mieć biały sos, podawać oczywiście też z makaronem.


Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group